1、鸡蛋是被用到最多的食材之一，营养丰富，是各项营养比例非常完美的一种食材，而且价格还很十分亲民，食用方法又多样，所以十分受欢迎。

2、但是不管是身边的人还是网上言论，都说鸡蛋一天不能吃太多，甚至还有7天只能吃7个的定性规定，真的是这样吗？当然不是，因人而异的可以很肯定的跟你说，短期内，就算你一天吃多个鸡蛋，都不会出现什么问题的。

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3、但是要知道，不仅仅是鸡蛋，任何东西长期一次性吃太多，都会对身体照成不良影响，就像你一次性喝水喝太多，也会不舒服一样。

4、一般情况下，在其他食物中摄取的营养正常的情况下，像一些肉类、豆类、奶类、都正常摄入的情况下，每周的确是最好不要超过7个。

5、因为身体所需营养已经通过其他食物有所摄取了，就最好少吃鸡蛋来摄取营养。

6、但是，假如通过其他食物摄取的营养比较少的话，一周多吃几个鸡蛋也是没有问题的。

7、假如你正在健身，身体消耗能量比较多，那么，多吃几个鸡蛋都没有问题，有些健身达人每天在高强度的训练过后会吃好几个甚至上十个鸡蛋的蛋清，就算是吃那么多，也不会有什么问题的。

8、那么问题来了，为什么健身达人只吃蛋清不吃蛋黄？是不是因为像很多人担心的一样，是因为蛋黄含有胆固醇？据研究表示，一个鸡蛋黄胆固醇含量就达到了280多毫克。

9、但是健身达人不吃鸡蛋黄，和胆固醇没太大关系，主要是健身完后，他更想要摄取的是蛋白质，所以就不吃蛋黄，选择摄入更多的鸡蛋白。

10、入胆固醇过多导致高血脂或是心脏病的说法，是没有证据表明的。

11、所以不用担心，而且鸡蛋黄是一个宝库，营养十分丰富，能吃掉当然最好啦，更不要随便的丢弃哦。

12、不过，鸡蛋最好不要这样吃哦这样是那样？就是这样：① 不要生吃，一方面是不容易消化，另一方面则是有细菌感染，很可能会有安全风险所以不建议生吃鸡蛋。

13、② 不要煎过火，过火了的话鸡蛋的蛋白质会过分凝固，甚至久了边缘会焦炭，影响口感事小，不健康才是需要真正注意的。

14、③ 不要熟太久，鸡蛋是很容易熟的食物，应该也有看过不少在天气炎热地板煎鸡蛋的视频，这也说明了鸡蛋是很容易就能够煮熟的，所以没必要煮太久，煮久了会影响鸡蛋营养价值的。

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