真是“一石激起千重浪”、“家乡的情感永难忘”！

《黑咸菜》一文，引发了亲友们的热议。

(资料图片仅供参考)

勿庸置疑，咸菜盐豆是家乡的传统主打菜，制作方法是世代祖传，口味尚佳，无可挑剔。

但那是在物质生活条件受限情况下的生活方式，随着生活水平的提高，它已逐渐淡出歺桌；同时也应该理智的认识到，高盐份多腌制的食品包含着不利健康的成分，故以少吃为好。劝亲友们只当调味品尝吧了！

特附诗文一首：

天南地北故土怀

——为交流“黑咸菜”而赋

大漠胡杨

臭盐豆、黑咸菜，

家乡食品满情怀；

辣疙瘩、芍头菜，

煮烂黄豆腌起来；

饭桌上、顿顿摆，

世代祖传无替代；

养我大、育我材 ，

天南地北故土怀；

常交流、亲友爱，

使命担当初心在！

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202211、14

于乌鲁木齐